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[家常菜] 渝味曉宇新店老店差異科普 吐血整理讓你們不再踩雷!

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        不知道大家有沒有聽說關于重慶知名火鍋品牌渝味曉宇被仿冒加盟的事件,作為一個愛吃火鍋的重慶人和美食達人,我知道這件事的時候感到非常生氣,首先我個人是渝味曉宇的鐵桿粉絲,要知道渝味曉宇可以說是正宗重慶老火鍋的代表之一,很多像我這樣土生土長的重慶人更是對渝味曉宇有很深的感情,對于我來講喜歡的美食被仿冒,而且被帶來眾多負面,這才是讓我更不能忍受的一點。
        
        雖然在近期也有新聞報道渝味曉宇官方表示申請下來了品牌保護,可是還是有部分商家仍在仿冒,毫不顧忌事情的嚴重性,渝味曉宇也在準備接下來的打假行動。作為一個粉絲,我也希望盡我自己的一點綿薄之力,為此今天我也想在這里為大家科普一下關于渝味曉宇老店和新店之間的差異,讓各位來重慶旅游的朋友知道,正宗渝味曉宇新店和老店究竟有哪些差異?正宗渝味曉宇又有什么樣的標識?相信通過我的整理,能讓大家在重慶體驗到更正宗的重慶老火鍋。
        
        新聞截圖
        渝味曉宇老店新店差異
        一、logo
        關于渝味曉宇新店老店差異,我首先要給大家科普的是渝味曉宇現如今的兩種logo,目前老店使用的是重慶老火鍋才有的土碗土碟,logo使用的是早期渝味曉宇所使用的紅藍火鍋造型。而渝味曉宇現在的新店(例如重慶大石壩地區東原店)使用的logo便是以創始人張平頭像為原型結合品牌所設計的品牌形象。這一點大家一定要注意,渝味曉宇被仿冒加盟的新聞中也提到有商家更是篡改更新logo,所以大家一定要看清logo的細節。
        
        渝味曉宇老店logo
        
        渝味曉宇新店logo
        二、環境
        另一差異化,便是新店和老店之間環境的不同,渝味曉宇總店(老店)位于重慶枇杷山86號,這里還保留著幾十年前重慶的老居民樓,而渝味曉宇就處于這些居民樓之間,環境上可能沒有新店好,但是二十幾年不變的味道卻牢牢抓住了枇杷山居民的胃。渝味曉宇的新店環境上接近現在的網紅火鍋,每一家直營店的裝修也非常有特色,想要感受氛圍的話,建議大家還是親自到店體驗。
        小貼士
        去總店的話記得電話預定座位,或者早點去排隊,人非常多。
        渝味曉宇總店只有枇杷山一家,枇杷山正街86號。
        
        渝味曉宇總店
        
        渝味曉宇新店
        說過了新老店之間的差異,我們在來看一看正宗渝味曉宇的標識都有哪些?
        一、logo
        首先還是說logo,渝味曉宇目前對外的宣傳的品牌形象全部為更新的logo,除了老店,新店都以使用了創始人張平的形象logo。
        
        二、名稱
        重慶人都知道渝味曉宇曾經并不叫“渝味曉宇”而是 “曉宇火鍋”。2014年曉宇火鍋也因為登上《舌尖上的中國2》聲名遠揚,但是那段時間的爆紅也導致了各地仿冒店的涌現,為了維護自身的品牌形象,于是創始人張平宣布將“曉宇火鍋”更名為“渝味曉宇”。
        
        渝味曉宇
        三、創始人張平
        為什么要為大家科普創始人張平,因為重慶人都知道“吃渝味曉宇,認張平”,如果一家店號稱自己是渝味曉宇官方卻沒有創始人張平的露出,以及logo。那么這家店百分之百就是仿冒店。
        
        渝味曉宇創始人張平
        四、味道
        更后要說的便是渝味曉宇的味道,大家都知道重慶火鍋為牛油火鍋,而花椒和海椒是一切味覺來源的基石,渝味曉宇醇厚的牛油味一吃便知,加上渝味曉宇自己培育的石柱紅1號辣椒和漢源花椒更是讓人一吃便知重慶老火鍋的正宗風味。
        
        相信通過我整理,大家能清晰的感受到渝味曉宇火鍋的魅力了吧~在此我也想告訴大家,雖然有人不斷的在仿冒渝味曉宇,但是我相信任何人都無法仿冒到張平炒料時的那份匠心,只有像張平一樣真正鉆研到火鍋之中,才能真正的感受到什么是正宗重慶渝味曉宇!

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